Café Albert
SELECTION RIGOUREUSE DES CAFES VERTS
Notre importateur BELCO, voyage au cœur des plantations pour échanger avec chaque producteur sur sa démarche et sur la personnalité de ses cafés. Nous développons ainsi un relationnel de haute qualité avec nos partenaires producteurs permettant de créer une relation de confiance autour de l’identité du terroir et de sa valorisation auprès de nos consommateurs.
CONTROLE QUALITE
A chaque étape la qualité de nos cafés, est contrôlée par nos experts, après la récolte, avant et après transport et à réception dans notre usine. Tous ces contrôles nous permettent de vous proposer des cafés à qualité constante et optimale dans votre tasse.
TORREFACTION ARTISANALE
Notre méthode de Torréfaction est appelée traditionnelle et artisanale, puis celle-ci se déroule entre 16 et 22 min selon les cafés, pour une cuisson à cœur du grain, afin de révéler le meilleur des arômes.
Nos assemblages ainsi que notre méthode de torréfaction sont notre carte d’identité, en effet, chaque torréfacteur de par sa région d’appartenance, ses sensibilités, va exprimer sa personnalité à travers ses mélanges et recettes.
QUALITE FRAICHEUR
Nous torréfions et emballons chaque jour afin de conserver les qualités gustatives de nos cafés. Cette fraîcheur est un engagement fort chez CAFES ALBERT, le but étant de vous proposer un café ayant conservé tous ses arômes, pour une dégustation optimale
SERVICE COMMERCIAL = PROXIMITE, CONSEIL
Nos équipes sont impliquées dans le choix et la dégustation de nos cafés, ainsi qu’aux nouvelles méthodes d’extraction ou de « BARISTA » par l’intermédiaire de formations en interne ou externes. Ce professionnalisme et la connaissance parfaite de nos produits permet à notre service commercial d’accompagner au mieux nos clients dans le développement de leur activité, en leur proposant une solution adaptée à leur besoin.
SERVICE TECHNIQUE = REACTIVITE
Notre équipe de techniciens est à votre écoute pour vous satisfaire tous les jours, dans un temps record. Notre réactivité est notre force et votre satisfaction est notre objectif.